* 250gr di farina / flour
  * 250gr di zucchero / sugar
  * 170gr di burro o margarina / butter
  * 4 uova / eggs
  * 1/2 bicchiere di latte / 1/2 glass of milk
  * succo e scorza di un limone / lemon juice and skin
  * 1 bustina di lievito / baking powder

Grattugia la scorza d'arancia e metti nel mixer con lo zucchero, poi aggiungi burro e uova e lavora energicamente aggiungendo il latte,il succo d'arancia e la farina.

Per finire aggiungi il lievito e versa il composto in uno stampo da plumcake e cuoci in forno già caldo a 180°C per 45/50 min.

Scratch the lemon skin and put it with the sugar; add butter, eggs and add milk the lemon juice and flour. Finally add the baking powder and bake it 45/50 min at 180°C.